味力昭人

　　潮州無公害烏龍茶生產示範基地
　　原標題：廣東潮州鳳凰鎮：多策略發展單樅茶特色產業 擦亮“中國名茶之鄉”金字招牌
　　國際在線消息（記者 林麗麗、譚錚 何滿洪）：廣東潮州鳳凰山是鳳凰單樅茶的故鄉，也是中國著名的產茶區之一。記者9日前往潮州鳳凰鎮，瞭解鳳凰鎮及鳳凰茶的種植、製作、銷售情況。
　　鳳凰鎮副鎮長陳賢歡告訴記者，鳳凰鎮茶葉栽培有著悠久的歷史，根據相關史料記載，始於南宋末年，至今已經有900多年的歷史，目前，鎮里保存的樹齡200年以上的古老茶樹3800多株，其中一株“宋茶”已經有600多年的樹齡，這些古老的老茶群被茶葉專家譽為“中國之國寶，是世界罕見的稀有茶樹資源”。
　　據瞭解，鳳凰茶葉已經從最初的高山種植逐步擴展至低山種植。目前，全鎮共有茶園7萬多畝，年產茶葉700多萬斤。陳賢歡介紹說，經過多年的實驗、探索、總結與推廣，現在鳳凰茶在種植、加工、精製方面初步形成了一套科學、完整、獨特的工序。
　　陳賢歡表示，鳳凰鎮今後將進一步發揮名優茶原產地優勢，以“增加總產、提高品質、打響品牌、適應市場”為發展思路，支持和配合相關科研機構在鳳凰鎮建立茶葉生產示範基地；大力發展無公害和有機茶葉生產，樹立鳳凰優質有機茶形象；繼續加大力度保護好珍稀古茶樹並優化茶園品種結構；拓展茶葉銷售渠道等，更好地推廣潮州鳳凰單樅茶，擦亮“中國名茶之鄉”的金字招牌。
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　　鳳凰茶園
　　本網記者採訪鳳凰鎮副鎮長陳賢歡